Nu aveti produse in cos.
Istoria Ceaiului Partea 2
Ceaiul in India
O legenda spune ca printul Siddhartha a adus ceaiul in India in jurul anului 500. Printul si-a propus sa mediteze mai multi ani dar dupa 5 ani a adormit. In timpce se odihnea sub un tufis a mestecat cateva din frunzele acestui si a ramas uimit de gustul, energia si puterea de concentrare pe care a primit-o.
Culturile indiene de ceai sunt foarte tinere in comparatie cu culturile de ceai chineze. Ceaiul este cultivat in India doar de 170 de ani. Britanici, ingrijorati ca din cauza razboiului opiului in China intre 1840 - 1842 China nu va fi un furnizor de ceai de incredere au cautat alternative pentru cultivarea ceaiului in Ceylon (Sri Lanka) si India.
Ceaiul in Assam
Mult mai devreme, in 1823, au fost gasite culturi salbatice de ceai in Assam de catre maiorul britanic Robert Bruce.
Gradinile de ceai din Assam cu temperaturile lor tropicale si cu umiditatea mare a aerului erau foarte potrivite pentru ceaiul Assam (camelia assamica), ceai care a castigat si un premiu in 1851 la Londra.
Ceaiul in Darjeeling
Regiunea Darjeeling, din nordul Indiei, a fost explorata de soldatii britanici cativa ani mai tarziu. Britanicii au incercat si in aceasta regiune sa cultive ceai producand un ceai frumos mirositor foarte apreciat de cunascatorii de ceai.
Pentru transportul ceaiului din aceasta regiune britanicii au construit una dintre cele mai spectaculoase rute feroviare din lume numita Darjeeling Reilway.
